摘要：文章就引起雞腸道健康失衡的主要原因進(jìn)行了分析，在此基礎(chǔ)上提出了加強飼養(yǎng)管理，控制病毒性腸炎，控制球蟲病，防止霉菌繁殖，使用微生態(tài)制劑、調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境和添加維生素、進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)控等方面的防治措施。
在雞養(yǎng)殖中，保持雞腸道健康，不但能保證雞的正常生長和較高的的生產(chǎn)性能，而且，能有效防治疾病，減少損失，獲得較高的經(jīng)濟效益。雞腸道健康失衡現(xiàn)象是養(yǎng)雞生產(chǎn)中較易發(fā)生的一種情況，一般表現(xiàn)為雞只發(fā)生下痢、腹瀉，糞便稀薄如水狀，應(yīng)該引起人們足夠重視。
1 引起腸道健康失衡的主要原因
1．1 飼料與飼養(yǎng)管理
養(yǎng)雞生產(chǎn)中，使用了劣質(zhì)飼料，飼料中營養(yǎng)物質(zhì)不平衡，其中的粗纖維含量可能過高，而蛋白質(zhì)含量較少，特別是必需氨基酸缺乏、礦物質(zhì)元素和維生素含量不足。導(dǎo)致雞的營養(yǎng)不足，出現(xiàn)腸道健康失衡病癥。也有的因為添加了劣質(zhì)原料，破壞了腸道內(nèi)環(huán)境，損傷腸粘膜乃至發(fā)病。
雞飲用了被污染的水源，破壞了雞腸道的內(nèi)環(huán)境，從而引發(fā)細(xì)菌性腹瀉。另外，養(yǎng)雞場的飲水系統(tǒng)經(jīng)過較長期使用后，都會形成一些水垢和黏附一些有害物質(zhì)（含病原菌），致使通水能力下降和水的質(zhì)量引起雞腸道健康失衡。
在雞的不同生長階段，需要不同的飼料。在更換飼料時，如果更換的過急、過快，使雞沒有一個適應(yīng)期，從而產(chǎn)生飼料應(yīng)激，就會引起雞的腸粘膜損傷，出現(xiàn)應(yīng)激性腹瀉。
雞舍環(huán)境較差，氣溫忽高忽低，通風(fēng)換氣功能較差，空氣污濁，濕度過大，特別是墊料潮濕，都很容易誘發(fā)腸道疾病。
1．2 疾病
1．2．1 腸道菌群失調(diào)養(yǎng)雞生產(chǎn)中，過多的使用或添加抗生素，在殺滅病原微生物的同時，可能殺死雞腸道內(nèi)有益菌群，導(dǎo)致腸道內(nèi)環(huán)境菌群失衡，在臨床上主要表現(xiàn)為泡沫盲腸糞便、橙色糞便和大灘盲腸糞便。發(fā)生菌群失調(diào)時，雞采食量減少，進(jìn)而影響生長，生產(chǎn)性能降低，極易導(dǎo)致雞腳病發(fā)生。
1．2．2病毒性疾病
雞的病毒性腸炎，多與輪狀病毒、類細(xì)小病毒、呼腸孤病毒、棒狀類病毒粒子等病毒有關(guān)。此外，星狀病毒、嵌杯樣病毒、柯薩奇病毒、腸腺病毒、冠狀病毒等亦可引起雞的腸道炎等消化疾病。
1．2．3球蟲病在養(yǎng)雞生產(chǎn)中，球蟲病是導(dǎo)致雞腸道疾病發(fā)生，影響健康和生產(chǎn)性能的重要疾病之一，而感染球蟲后所引發(fā)腸粘膜損傷后為病原微生物和腸道有毒物質(zhì)打開門戶，導(dǎo)致腸道病原菌感染，也是引發(fā)腸道疾病的重要原因。
1．2．4 霉菌毒素蓄積性中毒
養(yǎng)雞業(yè)中，由于飼料貯放不當(dāng)，導(dǎo)致飼料腐敗變質(zhì)，或各種飼喂用具霉變，產(chǎn)生霉菌及其毒素，對雞的消化系統(tǒng)造成損害。如腺胃腫大、肌胃潰爛、腸道菌群失調(diào)等，產(chǎn)生拉稀、料糞等臨床癥狀。我國養(yǎng)雞業(yè)中流行的肌胃炎、腺胃炎，大多數(shù)都是由霉菌及其毒素引起的。
2 防治雞腸道健康失衡的有效措施
2．1 加強飼養(yǎng)管理，保證營養(yǎng)供給供給平衡日糧，其中所含的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)元素及維生素等營養(yǎng)成分均衡，且容易被消化吸收。從而保證雞營養(yǎng)需要和腸道健康。近年研究表明：給動物飼料中，添加寡糖，可作為有益菌的基質(zhì)，改變腸道菌相，建立健康的腸道微生物區(qū)系。另外，還有消除腸道內(nèi)病原菌，激活機體免疫系統(tǒng)的作用。因此建議給雞的日糧添加適量的寡糖。由于家禽利用粗纖維的能力比較弱，故雞飼糧中，粗纖維的含量以3%～5%為宜。
給家禽飲水時，首先應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)水源，保證清潔飲水；其次，養(yǎng)雞場的飲水系統(tǒng)經(jīng)過較長期使用后，應(yīng)及時用水勿憂清除生物膜和黏附的病原菌，及時消毒，以免通水能力下降和影響水的質(zhì)量，從而引起雞腸道健康失衡現(xiàn)象。特別是在高溫季節(jié)，要適當(dāng)供給家禽飲水，否則，雞也會因飲水量過大導(dǎo)致腸道機能紊亂，形成稀糞。
給雞換料時應(yīng)逐漸進(jìn)行，以免引起雞的換料應(yīng)激；在雞的飼養(yǎng)管理過程中，發(fā)現(xiàn)勾料、甩料現(xiàn)象，應(yīng)及時處理、特別是發(fā)現(xiàn)糞料現(xiàn)象，要及時查明原因加以處理；加強雞舍環(huán)境衛(wèi)生，及時清掃，清理糞便；雞舍籠具及定期清洗消毒。防止雞腸道疾病發(fā)生。
必須經(jīng)常監(jiān)控雞舍的溫度、濕度和通風(fēng)情況，確保墊料保持松散狀態(tài)。在雞舍內(nèi)，必須保持良好的通風(fēng)換氣，這樣才能夠有效防止舍內(nèi)空氣中的二氧化碳、硫化氫和氨氣濃度超標(biāo)，對雞的呼吸器官和消化系統(tǒng)帶來危害。
2．2控制病毒性腸炎
預(yù)防和控制病毒性腸炎最有效的方法：在未進(jìn)雞前，對空雞舍進(jìn)行徹底清掃、清洗和消毒。甚至包括空雞舍周邊環(huán)境也應(yīng)進(jìn)行徹底清理消毒。大多數(shù)腸炎病毒生命力強，難以消滅，病毒在環(huán)境中（特別是有雞只排泄物存在時），它的穩(wěn)定性和對消毒劑的抵抗性會增強。研究顯示：輪狀病毒對許多消毒劑有抵抗力，包括季胺鹽類、碘制劑等。養(yǎng)雞生產(chǎn)中，經(jīng)常用的抗病毒消毒劑有甲醛、過氧乙酸、過氧化氫和戊二醛等。清洗劑和消毒劑的使用必須遵守操作規(guī)程，嚴(yán)格按照使用說明，以確保正確使用。
治療病毒性腸炎方法：①大黃蘇打片每只雞每天0．1～0．3片，連用5～7d；②丙磺舒每只雞用10～20mg，拌料連喂3～5d。
2．3 控制球蟲病
要嚴(yán)格控制非本場人員進(jìn)出，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出清洗消毒制度，這些人包括運雛人員、來場檢查、參觀人員等。
預(yù)防措施：氨丙啉。每千克飼料加入125～240mg，或每升水加入60～240mg，連服7d，以后按半量飼喂14d，休藥期7d；球痢靈。每千克飼
料加入125mg，15日齡開始連續(xù)服用30～45d，休藥期5d。
2．4 防止霉菌繁殖
飼料儲存時，應(yīng)注意存放倉庫的通風(fēng)換氣，保持低溫，以防飼料變質(zhì)。飼喂時，不喂霉?fàn)€變質(zhì)或被污染的的飼料。配合飼料時，可用脫霉劑、霉菌抑制劑、霉菌毒素分解劑等飼料添加劑，以保證飼料不變質(zhì)。同時要注意防止腸道梭菌的感染，注意對腸道綜合征和霉菌性腸炎的控制。
2．5 使用微生態(tài)制劑，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)環(huán)境
健康家禽腸道的微生物菌群，在定量、定性和定位等方面都保持著平衡狀態(tài)，一旦平衡狀態(tài)比被打破，家禽便會發(fā)生疾病，生產(chǎn)性能也隨之下降。據(jù)大量研究證明，微生態(tài)制劑對家禽腸道內(nèi)環(huán)境生態(tài)平衡起著重要的調(diào)節(jié)作用。據(jù)此，在雞的日糧中添加適量的微生態(tài)制劑，能夠改善雞腸道內(nèi)生態(tài)環(huán)境，保證正常的腸道菌相。使家禽腸道內(nèi)有益微生物始終成為絕對優(yōu)勢種群，從而擬制致病菌的繁殖，防止出現(xiàn)雞的腸道健康失衡現(xiàn)象。目前，我國批準(zhǔn)作為禽用微生態(tài)制劑有：干酪乳酸菌、嗜酸乳桿菌、乳酸腸球菌、枯草芽孢桿菌、酵母菌等。此外，當(dāng)發(fā)生雞的腸道健康失衡時也可用藥物：甲硝唑、替硝唑和一些中草藥預(yù)防和治療。
2．6 添加維生素，進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)控
常用補充維生素：補充魚肝油或維生素A。因為維生素A可以維持粘膜上皮細(xì)胞的完整性、修復(fù)被損粘膜，防止病原微生物的侵襲，從而防治腹瀉的復(fù)發(fā)；添加維生D，可增強小腸內(nèi)環(huán)境呈酸性，可有效地防止有害微生物的滋生，平衡雞腸道內(nèi)的菌相，保證雞的腸道健康。
來源：禽業(yè)導(dǎo)刊